Fik fat i et par stokke grønkål i gårdbutikken

Fik fat i et par stokke grønkål i gårdbutikken Dalbakkegård til den formidable pris af kr. 10,- for begge stokke. De holder sig friske en uges tid ved kølig opbevaring.

De er flotte og skal straks ribbes, skylles godt og hakkes fint til salatskålen iaften. Jeg bruger personligt kun det yderste krøllede af bladene.

Politiken´s tillæg Lørdagsliv havde igår 2 sider med spændende opskrifter på anvendelse af rå grønkål med forskellige smagsgivere i form af tørrede og friske frugter, citrus, nødder og krydderurter. Artiklen er skrevet af Tina Scheftelowitz.

De gode intentioner

Vi ved det godt inderst inde: hvad der er vigtigt og hvad der ikke er. Det svære er at huske det, når man står med vasketøjet og gulvkluden, men det gør nu heller ikke så meget, for ingen er 100 % perfekt hele tiden. Blot vi indimellem reflekterer over vores liv og valg, så er vi vel ganske godt kørende.

IF I HAD MY LIFE TO LIVE OVER - by Erma Bombeck (written after she found out she was dying from cancer).


I would have gone to bed when I was sick instead of pretending the earth would go into a holding pattern if I weren't there for the day.

I would have burned the pink candle sculpted like a rose before it melted in storage.

I would have talked less and listened more.

I would have invited friends over to dinner even if the carpet was stained, or the sofa faded.

I would have eaten the popcorn in the 'good' living room and worried much less about the dirt when someone wanted to light a fire in the fireplace.

I would have taken the time to listen to my grandfather ramble about his youth.

I would have shared more of the responsibility carrie d by my husband.

I would never have insisted the car windows be rolled up on a summer day because my hair had just been teased and sprayed.

I would have sat on the lawn with my grass stains.

I would have cried and laughed less while watching television and more while watching life.

I would never have bought anything just because it was practical, wouldn't show soil, or was guaranteed to last a lifetime.

Instead of wishing away nine months of pregnancy, I'd have cherished every moment and realized that the wonderment growing inside me was the only chance in life to assist God in a miracle.

When my kids kissed me impetuously, I would never have said, 'Later. Now go get washed up for dinner.' There would have been more 'I love you's' More 'I'm sorry's.'

But mostly, given another shot at life, I would seize every minute. look at it and really see it. live it and never give it back. STOP SWEATING THE SMALL STUFF!!!

Don't worry about who doesn't like you, who has more, or who's doing what. Instead, let's cherish the relationships we have with those who do love us.

Frisk grønkål er ikke til at opdrive

På denne side af jul er det ekstra svært at få fat i frisk grønkål. Der kan måske være nogle forretninger, der kan skaffe det, men man kan ikke bare gå hen og købe det når man har lyst. I hvert fald ikke i denne ende af landet. Var ude på en gårdbutik et stykke vej herfra og fik en aftale om nogle stokke. Resten af de vejboder og gårdbutikker jeg har besøgt, havde kun grønkål op til jul og nytår, så det er nok sådan det er de fleste steder.

Der er sæson fra det sene efterår til ind i februar, så herefter må man ty til det frosne.
Jeg vil plante grønkålsplanter i min have så jeg kan få frisk grønkål, når det passer mig. Det må være løsningen på det problem.

Skriveblokering

Har været udsat for et tilfælde af skriveblokering den sidste tid, og håber der er bedring på vej. Hvorfor fænomenet opstår er ikke godt at vide, men et er sikkert, jo længere tid der går, desto sværere er det at komme igang igen.



Det samme sker i forhold til at få gjort noget ved de mål, man har sat sig. Pludselig svækkes evnen til at hanke op i sig selv, til at holde ved og til at styre sig selv, så at sige.
Men jeg fatter mod. Det sker sikkert for alle, og det gør ikke noget at vejen er lidt hullet. Elsk og tilgiv dig selv, og vær glad for din evne til at komme igen, det er min strategi. Hvad er din?.

Weird

Havde købt Isabellas og sad fredeligt i stillezonen i toget fra København til Nykøbing F. og hyggede mig med madopskrifter og indretningsfif, da jeg faldt over noget genkendeligt på side 82. Var liiige ved at vække sidemanden, så han også kunne se det, men man må jo ikke lave den slags forstyrrelser under rejsen. Så jeg sad for mig selv og pudsede brillerne en ekstra omgang. Jo, det var faktisk rigtigt, at de henviste til min netbutik www.pirettehuset.dk for køb af billige lampefødder og lampeskærme!!!. Godt nok efter Ikea, Greengate, dphtrading, men alligevel.

Nøj, hvor er jeg stolt.

Blog templates

Kender du typen, der skifter tasker og flytter rundt på tingene hver anden dag?. Det kunne godt være mig. På samme måde har jeg det med baggrunde/templates til mine blogge, jeg elsker at eksperimentere med nye udtryk, og bliver voldsomt inspireret når jeg støder på andre sites med fine baggrunde. Specielt de gratis, de inspirerer mig mest, sjovt nok!!

Faren ved det er jo, at læserne ikke kommer til et kendt sted når de vender tilbage, men det kan så tilgengæld være en del af overraskelserne man får, når man skal ind og se hvad der er sket siden sidst.

Kl. 21 på vores terrasse

 

Inspiration

På sådan en lidt grå dag, i hvert fald her sydpå, er der ikke noget bedre end at surfe rundt på de gode sider på nettet, og klikke sig videre på deres links. Man kommer ind nogle steder, man aldrig ellers ville have fundet og bliver overrasket over den mangfoldighed af viden og kreativitet, der er rundtomkring på kloden. For mig er de gode sider nogen, der f.eks. beskæftiger sig med indretning, vintage, arts and crafts, personlig udvikling, hjælp til selvhjælp og andet der kan inspirere og sætte gode tanker eller kreative ideer igang.
Meget glemmer man naturligvis igen, men andet sætter sig alligevel fast og bliver kilder til fortsat glæde og inspiration.

GODT NYTÅR!

 De bedste ønsker for det nye år fra mig til dig.

Status 2008

Nu hvor jeg snart kan fejre 1 års jubilæum med denne blog, og hvor jeg samtidig kan se tilbage på 1½ år med min netbutik pirettehuset.dk., må jeg glædeligt konstatere at der har været støt fremgang hvad læsere angår, og fremgang hvad angår antal af kunder/besøgende i min butik.

Det er uomtvisteligt sandt, at der skal gå noget tid inden man bliver kendt for det, man står for og at der skal tålmodighed til medens man venter på resultaterne af sine anstrengelser. Her er det jo, at man ikke skal opgive, men justere ind i forhold til de erfaringer der gøres undervejs. For de fleste af os er det et sejt træk, men der er selvfølgelig også dem, der dumper lige lukt ind i et eventyr med det samme. Det kan være de har ideen over alle ideer, rigeligt med kapital og råd til at betale for ekspertbistand på alle områder, eller slet og ret er smadder talentfulde og indre-styrede..

Åhh, men glæden ved at gøre det man elsker at gøre, det må da være det vigtigste?

Så blev det endelig jul

Jeg ønsker jer alle en rigtig glædelig og fredelig jul.

Intet mylder i butikkerne

Det ser ud til, at folk holder meget igen, hvad angår specielt de bløde julepakker. Der er slående tomt, når man kigger ind i tøjbutikkerne, ja når man kigger hvorsomhelst i hvilkensomhelst butik i øjeblikket, hvor man plejer at vade rundt i folkemylderet.

Man kunne blive depressiv over hele denne tilbagegang hvad angår økonomi, faldende forbrug og huspriser, men man kan også se det positive i, at stoppe op og tænke over om man virkelig har brug for alle de sager, og om det ikke er meget godt at spare lidt og ellers beskæftige sig med andre ikke-materielle ting istedet for.

Tillykke med din kommedag, Svend

Vores yngste søn kom en novemberdag for 15 år siden, midt i en mega ombygning af vores hus, og vores ældste søn kom idag for 18 år siden. For evigt forbundne, de største glæder og forandringer i vores liv.
I taknemmelighed, tillykke med din kommedag, Svend.

Den gode grønkål

Er det kun mig, der først i denne sæson har fået øjnene op for den gode grønkål?.
Diverse variationer af grønlangkål, jovist, det kender jeg og det smager også godt, og grønkålssuppe lavede min mor, da vi var små, men rå grønkålssalat med rødløg, æbler, appelsiner og mange andre ingredienser, har jeg egentlig først opdaget nu.
Som tilbehør til middagsretten, som salat til sandwiches, som snack man ikke kan holde fingrene fra, osv.... lutter lækkerier med grønkål.

På samme måde som med broccoli- og rosenkålssalater, er det næsten som om vitaminerne står i kø for at komme alle dårligdommene til livs, og man føler velvære bare ved tanken om det.

Husker man så også masser af motion og frisk luft, har man givet sig selv en god julegave med langtidsholdbar virkning.

Dancenummer til løsning af fedt fra sidebenene

Succes i livet

Hvis jeg skulle pege på een enkelt effektiv vej til succes i livet, må det være evnen til indre-styring. For så bliver man ved, selv når det er surt, man afledes ikke så nemt undervejs, har ikke ondt af sig selv, for det er der jo ikke nogen grund til, når man ikke er styret af andre mennesker eller ydre faktorer. Kort sagt så holder man ud mens man forfølger sine egne mål og formål. Man vinder over sig selv.

Kan man lære sig (og sine børn) denne evne, tror jeg man får succes med sine forehavender.

Adventskrans

Første gang min adventskrans ikke er en krans, der hænger i fine bånd.

Så denne ide på TV2 (så vidt jeg husker) og tænkte, at det kunne jeg også prøve i år. Man har 2 fade i forskellig størrelse, lægger det mindste i det største med bunden i vejret, sætter adventslysene på plateauet og pynter udenom med gran og hvad man ellers kan finde på.

Ikke de store udgifter.

Vintagetøj og genbrugstanker

Jeg går kun i genbrugstøj, har gjort det til et princip. Ikke af nødvendighed, selvom det er dejligt billigt, men fordi "køb-noget-nyt-når-det-gamle-ikke-er-interessant-mere" kulturen har taget overhånd. Det er bare blevet for kvalmende meget, og desuden er der for meget af det samme tøj på de forskellige strøg til, at jeg finder det tiltrækkende.

I genbrugsbutikker kan man finde noget andet end i kædebutikkerne. Sætter man tingene sammen på nye måder, får man personlighed i sin stil og det vil jeg gerne have.

Mine gardiner og kvaster er også vintage.

Multi-kunstner

Jeg må indse, at jeg har mangler i afdelingen for struktur og organisering. Jeg bruger umanerligt lang tid på at få varerne til at tage sig bedst ud på billederne, selvom jeg har været heldig at få lidt supervision af en fotograf i familien. Hans råd var (bl.a.)at lave et fast set-up til små ting, lidt større ting og til rigtigt store møbler. Det er også indlysende rigtigt. Problemet er, at jeg ikke har et studie til disse set-ups. Jeg har både kontor, varelager og værksted i vores private bolig, og er allerede ved at nå smertegrænsen for hvad der kan presses ind.



Her til morgen har jeg eksperimenteret med fotografering af gammelt linned, jeg er ikke tilfreds med resultaterne, fordi jeg ikke synes det fine linned kommer til sin ret.

Dette blev heller ikke godt, det kan enhver jo se!

Man skal i den grad være velfunderet indenfor en del discipliner, når man begiver sig ud i selvstændig virksomhed. Ellers må man se at blive multikunstner i en fart.
I mit tilfælde, hvor det drejer sig om nethandel, er der åbenlyse krav i forhold til it, fotografering, synliggørelse mm., udover de krav der pålægges udefra i forhold til regnskabsføring og varestyring.

Taknemmelig for min frihed

Jeg tænkte netop på det idag. Hvor taknemmelig jeg er for min arbejdsmæssige frihed. Min mor og jeg havde mulighed for at gå på Valby Langgade og kigge på butikker, købe en krans til min fars urnested, hygge os med frokost på en italiensk restaurant, frekventere et par Røde Kors butikker og køre hjem til kaffe og kage, efter vi havde været på kirkegården.

Stille og roligt, ingen spekulation over hvor mange afspadseringstimer eller ferietimer, jeg skulle bede om for at køre til København og besøge min gamle mor, ingen dårlig samvittighed overfor kolleger, ingen at stå til regnskab for, andre end mig selv, for jeg disponerer selv over min tid, og planlægger selv hvad der skal gøres, og hvad der er vigtigst. At besøge min mor er bl.a. vigtigt.

Det er et privilegium at kunne realisere mine drømme, og jeg håber at jeg aldrig mere skal arbejde i et 8-16 job for at overleve, men at jeg til stadighed kan leve for at arbejde med de ting, der giver mig glæde og energi.